Sur l’espace test agricole Biopousses à Lingreville (50), l’expérimentation Maraîchage Tout Herbe se poursuit avec une nouvelle étape : l’implantation des céleris en plein champ (fin mai). Cette phase complète les essais déjà engagés sous abri avec les tomates (Voir le démarrage des essais) pour confronter deux systèmes culturaux différents – sous abris (serres) et en plein champ – en conditions comparables. L’objectif : analyser les effets, sur le sol et différentes cultures maraîchères, du mulch d’herbe par rapport à d’autres modalités de fertilisation.
Observer, comparer, mesurer
Comme pour les tomates implantées un mois plus tôt, les céleris sont cultivés sur des micro-parcelles expérimentales, identifiées et délimitées sur le terrain, où sont appliquées différentes modalités de fertilisation : mulch d’herbe, fumier, engrais organique. (Voir le plan d’expérimentation).
Une standardisation variétale a été choisie pour fiabiliser la comparaison sur l’ensemble des planches, comme c’était le cas pour les tomates. L’implantation, réalisée manuellement, demande une forte précision et un suivi méticuleux. Tout est pesé, compté, mesuré.
« Une semaine seulement après la plantation des tomates, les plants paraissaient plus vigoureux sur mulch, et leurs feuilles affichaient une teinte plus vive et tendre » Pierrick Bouchaud, maraîcher chargé d’expérimentation de Biopousses.
A un mois de leur implantation, les effets du mulch sont visibles sur les plans de tomate.
Plan de céleri implanté sous mulch.
Apprendre des imprévus
Suite à la plantation des céleris, le paillage papier s’est rapidement détérioré en plein champ, et le vent a fait le reste, sur les deux sites expérimentaux des Longbois et de la Sittelle. Nous ne remettrons pas de paillage le temps de la culture des céleris sur les parcelles fertilisées avec fumier et engrais. Cette différence avec les parcelles mulchées sera à prendre en compte dans l’analyse des résultats.
Ainsi l’expérimentation MTH ne vise pas seulement à valider une méthode, mais à documenter un ensemble de choix agronomiques dans des contextes variés, les imprévus enrichissant l’expérimentation.