Tout commence par un tour d’horizon
D’octobre à décembre 2024, une première série d’entretiens nous a permis, en début de projet, de faire un état des lieux des pratiques du territoire. Les fermes visitées se trouvent dans la Manche et sont toutes orientées en maraîchage biologique diversifié sur de « petites surfaces » (1 à 2 ha de légumes). Il s’agissait pour nous, … Lire la suite